Bolo Queijadinha Lowcarb

Ao amantes de bolos fofinhos, fáceis de fazer, lowcarb e sem farinha de amêndoas! 🎉🎉🎉

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Receitinha maravigold 🤩 do @chefmichaelmiranda_lowcarb!

#obrigadachef

Anota aí:

Bolo Queijadinha Low Carb 🧀🧀🧀

Ingredientes

3 ovos

25 g de manteiga derretida

40 g de requeijão

60 g de eritritol

Extrato de baunilha a gosto

20 g de parmesão ralado seco

60 g de coco ralado seco

1 colher de chá de fermento químico

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Modo de preparo

Preaquecer o forno à 180°.

Bater os ovos com a manteiga derretida, o requeijão e o eritritol no liquidificador por 1 minuto.

Juntar os demais ingredientes reservando o fermento para adicionar por último e bater por mais 1 minuto. Aguardar 5 minutos para o coco absorver parte do líquido, juntar o fermento e levar ao forno por aproximadamente 40 minutos. Estará pronto quando ficar firme no centro.

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