Biscoito Amanteigado da Catarina
- caroltorelly
- 13 de abr. de 2022
- 1 min de leitura
Esse biscoito é mais uma criação da @minha_docinha_preferida. 💞
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A Cat, filha da Melina, o batizou de biscoito/bolacha Champanhe! 😀 🍪
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O sabor é suave e o visual lindo, aveludado.... um luxo!
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Receita:
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NÃO FICA CROCANTE FICA AMANTEIGADO ❤
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1 Ovo
80 gramas de farinha de amêndoas (peneirar)
20 gramas de farinha de Coco (peneirar)
40 gramas de Xilitol
50 gramas de manteiga( tem que estar geladinha )
5 gotas de baunilha
1 colher de café de fermento pra bolo. .
Modo de preparo: 🥄🥄🥄🥄
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Bater com o garfo o ovo e a Baunilha
Em um recipiente colocar as farinhas, manteiga e xilitol;
Misturar tudo com o garfo, até dissolver toda a manteiga, deixar o pó Royal por último
Faça uma bola e envolva em um filme;
Levar para a geladeira por 20 minutos para a massa ficar boa de modelar .
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Depois disso pegar a assadeira forrar com papel manteiga e fazer as bolinhas da sua preferência.
Levar ao forno por +ou- 20 minutos ( forno 180 graus). Pra “cobertura”: Depois de frios, coloque os biscoitos em um saquinho descartável, acrescente uma colher de sobremesa de leite em pó ( tem menos que 5 gramas de carboidrato) e comece a sacudir com delicadeza.
Renderam 20 unidades.
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